legumes - Ma Perlinpinpinbox

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Potiron par-ci, potiron par là...

Commençons par la Mousse de potiron au citron avec les petits gâteaux genre muffin, En l'occurence, j'ai pris une grosse tranche de Courge Lao, toute bosselée, achetée à l'étal asiatique du Marché St Aubin de Toulouse (côté producteurs) (bien sûr j'ai...

Posté par Giovinetta à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, pâtisserie, sans gluten, recette, gâteau

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6 septembre 2015

Beignets de courgettes aux pois chiches

Nektaria retrouve la cour pavée, les bougainvilliers jaillissant des murs de pierre en une cascade légère comme une pluie de soie froissée qui éclabousse de rose le balcon de bois... Elle retrouve la cuisine qui sent le caramel et la cannelle ; sur une...

Posté par Giovinetta à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: inauguration, légumes, recette

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2 septembre 2015

Vincent mit l'âne au pré...

...et s'en vint dans l'autre ! C'est bien connu, l'herbe est toujours plus verte ailleurs... eh bien cela se confirme ! Chez Philippe : et mon propre tournesol chocolat, tout petiot... chez Mireille Petite et courge sans butternut chez moi chez Paco je...

Posté par Giovinetta à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, jardin, potager, confitures, fleurs

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18 août 2015

le pourpier, une recette vitaminée

Une herbe que je trouve amère et acide à la foismais qui regorge m'a-t-on dit, de vitamines et Omégas3 ou autres. Il en pousse plein à la place des petits pois, dans les bacs de Jardin partagés du bout de ma rueet avec la sécheresse, je n'ai pas semé...

Posté par Giovinetta à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, santé

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29 avril 2015

Recette sauvage

J'avais vu dans L'Appel gourmand de la forêt" les photos des asperges sauvages , qui diffèrent vraiment des respunchous que l'on trouve turgescentes dans nos forêts... car bien plus copieuses Intriguée, je n'en avais cependant jamais vu. Lors de notre...

Posté par Giovinetta à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, botanique

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13 avril 2015

Permaculture : piqûre de rappel

Le jardin en cette saison semble plein de promesses, pour des récoltes abondantes... Mais à Toulouse, la luxuriance souvent précoce se change vite en terre desséchée ! même si mon potager, de terre jaune du Lauragais à l'origine, est devenue bien noire,...

Posté par Giovinetta à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, jardin, en-cours, environnement

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20 novembre 2014

La cuisine des restes

Les belles côtes de blettes de la belle-soeur avec leur feuillage nous ayant déjà régalés deux fois au jus et en gratin... je me suis inspirée de la recette de Ciorane qui propose le 20 de chaque mois de publier une astuce pour accommoder les restes 2...

Posté par Giovinetta à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, sans gluten, recette, solidarité, environnement, sans oeuf, gâteau

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20 octobre 2014

les poivrons farcis de MAdo copie

Eh oui, à nouveau Canalblog n'a pas voulu enregistrer correctement le message d'origine...et on n'a pas accès au billet isolément, ni aux commentaires...Je le renouvelle donc ici et attends vos réactionsavant de supprimer le précédent, d'autant que les...

Posté par Giovinetta à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, patrimoine

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19 octobre 2014

les poivrons farcis de MAdo

La belle saison s'éternisant, une collègue qui partage avec nous une de ses recettes fétiches... il n'en faut pas plus pour un essai plein de couleurs Détaillez par moitié puis en quartiers une aubergine coupez les poivrons en deux et épépinez-les en...

Posté par Giovinetta à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, patrimoine

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10 septembre 2014

Courgettes farcies

Ne croirait-on pas que je n'ai pas cuisiné de l'été ? C'est surtout que le temps a manqué pour poster les recettes, ou que j'ai utilisé des plats déjà partagés. Mais même si les courgettes du jardin ont lamentablement fini par sécher malgré les arrosages,et...

Posté par Giovinetta à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, rando urbaine

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