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Cuisine des restes, goûteuse et sans gluten : les feuilles de vigne farcies

Vous avez peut-être oublié ce sigle, mais le 20 du mois, c'est la Cuisine des restes chez Ciorane , qui reprend sa tournée de recettes Après le fond de paquet de chips poivrées pour agrémenter des lasagnes d'aubergine, je vous propose les Dolmenes ou...

Posté par Giovinetta à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, restes, entrée

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29 avril 2022

Dessert de Pâques sans gluten et bouquet du VEndredi

Voici enfin la recette de la coque pascale cette fois garnie d'une crème de marrons allégée de chantilly, au lieu de la traditionnelle mousse au chocolat Pour une fois je l'ai réalisée dans un moule à charlotte mais je préfère finalement celui aux bords...

Posté par Giovinetta à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, Fête, dessert, fleurs

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1 mars 2022

MArdi-Gras !

et cette année nous avons le petit Charlie avec nous.. ...occasion de tester sans gluten la recette de MArmiton.org J'ai mis 2 oeufs pour 200gr de farine de riz 1/2 sachet de poudre levante 50gr de beurre fondu un peu de fromage blanc de brebis au lieu...

Posté par Giovinetta à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, blogosphère, Fête

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10 décembre 2021

Du beau, du bon pour attendre Noël

Pour cette deuxième semaine de l'Avent , avec les petites mains nous avons choisi de confectionner des bouchées à la mandarine, selon une proposition du net J'ai pris : 1oeuf entier 10cl de jus de clémentine ou mandarine 1cl d'huile de votre choix (ici...

Posté par Giovinetta à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, sans gluten, recette, Noël

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21 novembre 2021

Les bons petits plats d'automne

En vadrouille, cela fait plaisir de trouver des plats (sans gluten ) qu'on peut consommer sans avoir mis la main à la pâte : Un soir de pluie, glacés, trouver Le restau qui veut bien servir tôt, chaud et sans pâte. un Mont d'or au feu de bois et son plat...

Posté par Giovinetta à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, cuisine, tourisme

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29 septembre 2021

Soupe de maïs aux huîtres

Par l'intermédiaire du récent wifi, google m'envoie parfois maintenant des recettes sur le téléphone . J'ai vu l'autre jour en quelques secondes un quelconque chef me proposer la recette en titre, avec des moules pochées. Cela m'a donné une idée pour...

Posté par Giovinetta à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, potager

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16 septembre 2021

La saison des pêches

Une publicité disait d'autres années : les pêches c'est maintenant ou l'an prochain ! Je lis en ce moment Nagori, La nostalgie de la saison qui vient de nous quitte r de Ryoko Sekigushi, un essai* plus qu'un roman, mais à Toulouse, l'été n'a pas encore...

Posté par Giovinetta à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, recette, littérature, fruits, dessert, saison

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4 août 2021

Petits flans cerise

ll faut bien gâter les enfants quand ils sont là, quoique le temps ne nous ait pas incités à faire choucroute et cassoulets envisagés, mon fils n'aimant pas la charcuterie d'Alsace, souvent fumée : J'ai dû congeler ce que j'avais préparé (chou maison,...

Posté par Giovinetta à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, recette, vie de famille

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17 juillet 2021

Crumble abricot en couronne

Une façon de renouveler les recettes utilisant nos abricots ...le crumble du roman "Un goût de cannelle et d'espoir' avec une tasse de sucre roux, une de sucre blanc, 1/2 de beurre, 3 tasses de farine de votre choix + 2 oeufs 1/ yaourt et un peu de bicarbonate...

Posté par Giovinetta à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, fruits, gâteaux

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16 juillet 2021

Une simple salade ?

Je m'occupe périodiquement d'un jardin où quelques salades sont encore consommables Alors je l'ai un peu améliorée pour un dîner festif mais léger les soucis de travail de mon DH s'étant portés sur ses flancs... mais cela n'aura qu'un temps :) Plusieurs...

Posté par Giovinetta à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, dessert

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