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Poivrons farcis (presque) végétariens

J'aime bien acheter des poivrons bien mûrs, presque ridés , plus légers d'ailleurs que les durs sans doute plus charnus mais leur consommation souvent ne doit pas attendre. COmme je n'avais pas de reste de viande, j'ai utilisé un reste de protéines de...

Posté par Giovinetta à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, légumineuses

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9 juin 2021

Les artichauts en littérature

En recevant ce livre, je ne pensais pas que se mettre "A table avec le commissaire Brunetti" me confronterait à tant d'artichauts dans la cuisine italienne mais cela tombe bien, mes plants en produisant de petits, mais nombreux et sans foin Aussi j'ai...

Posté par Giovinetta à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, livres

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29 mai 2021

Verrines et fraisier revisité

Organiser un repas de fêtes malgré les restrictions de contacts... Done ! Le jour J, déconfinement des terrasses sous la pluie, sous le soleil, sous le vent >> un simple verre au bout de la rue pour fêter cela et un plat de sushis, makis et yakitoris...

Posté par Giovinetta à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, recette, Fête, dessert, gâteaux

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18 mai 2021

Gâteau moelleux avec deux pommes

Une belle découverte, parmi toutes les tentations de yt, ce gâteau , parfois nommé 'comme un ouragan', alliage d'un simple appareil (2 oeufs 100gr de sucre battus, 10cl lait, poudre levante) qui recouvre deux pommes coupées et d'une crème pâtissière disposée...

Posté par Giovinetta à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fruits, gâteaux

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13 avril 2021

Le citron givré

Séjour rando de Pâques annulé,prévoir un dessert festif : notre seul citron au jardin était mûr à point. J'en ai mixé la pulpe facilement évidée (écorce mise à congeler)Mélangée avec une petite quantité de sucre glace-maison au jugé (20 ou 30 gr)et battu...

Posté par Giovinetta à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, jardin, fruits, dessert

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9 avril 2021

Couscous de chou-fleur, une recette d'Avril

Un chou-fleur pas trop cher un collier d'agneau bien rissolé et cuit avec légumes, bouillon, un peu de cumin en poudre... et même 2 petites côtes d'agneau, Il n'en fallait pas plus pour me convaincre d'essayer le couscous de chou-fleur , juste avant Pâques...

Posté par Giovinetta à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, sans gluten, recette

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3 mars 2021

Crème au chocolat goûteuse et toute simple

Je me demande toujours comment faire des crèmes dessert-maison rapidement en général, je fais l'impasse sur les desserts, mais mon DH en est finalement friand et il faut bien quelques agréments aux rares jours de télétravail (même si les weekends restent...

Posté par Giovinetta à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chocolat, dessert

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29 janvier 2021

Recettes de saison :POtimarron et riz à la tomates

Alors voilà, pour une fois, des recettes sans cliché car la lumière du soir est vraiment trop jaune pour vous faire envie, je n'ai pas pris de photo C'est la recette de velouté de TAnette qui m'a fait envie. Mais comme je voulais faire mon potimarron...

Posté par Giovinetta à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, recette, potimarron

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24 novembre 2020

Pain facile à la poêle

Je bave souvent devant les pains briochés, les viennoiseries feuilletées mais dois les adapter à mon intolérance au gluten, au blé Le pain au levain de riz n'a plus de secret pour moi, et mes pizzas se font sur pâte à naan mais j'ai envie d'une recette...

Posté par Giovinetta à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtisserie, recette, pâtes, pain, gâteaux

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7 novembre 2020

Des idées réconfortantes

pour booster l'énergie avant les petits inconvénients de l'hiver voire stimuler les défenses immunitaires La liqueur de vieux garçon était un peu épuisée avec ses quartiers d'ananas, papaye confits et figues. Aussi je l'ai renouvelée avec des baies de...

Posté par Giovinetta à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, santé, boissons, graines

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